女性モード社 JOSEI MODE

特集
【価格を下げずに、価値を上げろ！】
価値組サロン（秘）マニュアル

【後編／人づくり&店づくり編】

■「価値組」サロンを定義する
・ヘアデザインから美へ、美から健康へ。 価値観の変化を追い風にするサロンづくり
小笠原知恵［ワイルドピッグ］
■そうだったのか！
・価値重視の消費を開拓する４つの基本テクニック
snob（京都府京都市）
■リピート率95％超を達成する「人」づくり
・小さな一歩の積み重ねが かけがえのない価値を生む
LUNA HAIR（東京都大田区）
■100年続くサロンづくりを求めて
・創業の精神を守り、地域の中で人とサロンを育てる
「家族愛」
ビューティアトリエグループ（栃木県宇都宮市）
■お客さまの真のビューティパートナーになるために
・限られたスペースと少数精鋭のスタッフで 大型店に負けないトータルビューティを提供
ルミトリート（東京都世田谷区）
■寿司職人に見る「お客さまを飽きさせないサービス・接客の極意」
・カウンター越しにキーワードを拾い、キーパーソンに働きかける
鮨いつき（東京都中央区）
■サロンの価値を高める接客・コミュニケーションの心得
・スムーズな施術と心からのおもてなしで、「このお店！」と思わせるマナコミの力
西出博子［ウイズリミテッド日本支社／マナースタイルコンサルタント］

ほか