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「段取り八分、仕事二分（だんどりはちぶ、しごとにぶ）」ということわざの通り、営業開始前にどうお客さまを迎え入れる準備を整え、自らの体と心を活性化できるかが、仕事のクオリティーに直結する。そこで次号は、朝礼・清掃・体操など、営業時間外の業務について特集する。
《第2特集》 売れる！ストレート
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